Recepty

Cviklový šalát s orechmi

(od Anny Hubinovej z Nedožier) 21 Dg masla (Hera) vymiešame s 21 Dg práškového cukru, pridáme 21 Dg mletých orechov, primiešame striedavo 11 Dg hrubej múky a sneh z 5 bielkov. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme do zlatista. Po  vychladnutí natrieme polevou (v nádobe vymiešame 21 Dg práškového cukru s 1 balíčkom vanilkového cukru a 5 žĺtkami). Po …

Recepty

Orechovník

(od Viery Fíglovej z Banskej Bystrice) CESTO: 60 Dg polohrubej múky, 11 Dg masla, 5 Dg cukru, štipka soli, 1 vajíčko, mlieko, vanilkový cukor, droždie. Z droždia, mlieka a cukru urobíme kvások. Mlieko, maslo a cukor ohrejeme, kým sa maslo nerozpustí a vypracujeme na hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť asi 45 minút. Rozdelíme na tri kusy, vyvaľkáme na obdĺžniky a plníme …

Recepty

Zapečené ovocie s tvarohovo-orechovou plnkou

(od Evy Jeňovej z Košíc) OVOCIE: hrušky alebo jablká prekrojíme, mierne vydlabeme a poukladáme do maslom vymastenej zapekacej misky.  PLNKA: 25 Dg tvarohu, 4 PL namočených hrozienok, 4 PL nasekaných orechov, 15 Dg pokrájaného ananásu alebo 4 PL kompótového ananásu (môžeme použiť aj pokrájané mandarínky), šťava z kompótu, med. Tvaroh zmiešame s uvedenými ingredienciami, jemne prelejeme šťavou z kompótu a naplníme …

Recepty

Kapor s orieškami a zeleninou

(od Kláry Sabovej z Podrečian) SUROVINY Na 4 PORCIE: 1 mrkva, 1 petržlen, 1 kapor (asi kilo a pol), soľ, 1 PL vegety, 3 PL lyžice oleja alebo masla, 2 bielka, 4 PL strúhanky, 80 g búrskych orieškov, 1 PL strúhaného parmezánu, bylinky, zelenina a plátky citróna na obloženie. POSTUP: Mrkvu a petržlen ošúpeme a nakrájame na hranolčeky. Kapra očistíme …

Recepty

Londýnske pruhy

(od Moniky Božoňovej z Hýb) CESTO: 28 Dg polohrubej múky, 18 Dg masla (Palmarín), 10 Dg pr. cukru, 4 žĺtka, prášok do pečiva. PLNKA: 25 Dg mletých orechov, 28 Dg pr. cukru, 4 bielka, slivkový lekvár.  Cesto spracujeme a prenesieme na vymastený plech. Potrieme slivkovým lekvárom. Na to navrstvíme plnku, ktorú získame vyšľahaním bielkov s cukrom na sneh …

Recepty

Orechové puserlíky

POTREBUJEME: 25 Dg mletých orechov, 25 Dg pr. cukru, 2 vajíčka, 6 Dg strúhanky, trošku citrónovej kôry. POSTUP: Vajíčka s pr. cukrom vymiešame do penista, pridáme orechy a po čiastkach strúhanku. Všetko spolu vymiešame. Urobíme šúľok ako na opekance a nožom nakrájame na rovnaké kúsky, z ktorých spravíme guľôčky. Tie kladieme na vymastený plech a necháme 4 – 5 hodín …

Hobby

Ako na CITRUSY?

Kedysi som veľmi túžil pestovať doma citrusy, ale za socializmu tieto prekrásne dreviny u nás nebolo dostať. Pamätám sa, aký som bol nekonečne šťastný, keď som si prvý citrónovník doviezol z Poľska. A dnes? Citrusové dreviny predávajú v každom obchode s kvetinami. Skúšali ste ich už pestovať? Nebojte sa, nie je to nič náročné! Citrusy majú radi slniečko, takže ich …

Hobby

Naši malí kamaráti

Chcete mať doma niečo živé, čo by Vám spríjemňovalo dlhý čas, niečo, čo môžete vziať do ruky, pohladkať a pomaznať sa s tým? A netrúfate si na psa ani mačku? Máme pre Vás riešenie! Zaobstarajte si MORSKÉ PRASIATKO, alebo ŠKREČKA! Nebojte sa, ich chov je veľmi jednoduchý a určite zvládnete postarať o ne tak, aby boli spokojné oni aj vy. …

Osudy

Pomáham chorým srdiečkam

Dnes vám ponúkame príbeh jednej nevšednej ženy a jedného nevšedného klubu. Stojí za to si ho prečítať! A my sa chceme hneď na začiatku poďakovať pani MARTE BADÁŇOVEJ za to všetko, čo robí pre ľudí okolo seba. Lebo, povedzme si úprimne, mohla tráviť život aj úplne inak. Ona si však vybrala tú najkrajšiu cestu… Ako …